طريقه عمل كيك

طريقة عمل الكيك - اسهل طريقة لعمل الكيك - كيك جميل بالصور



المقادير
5بيضات
1كوب سكر بودرة
1كوب دقيق
3ملاعق زيت ذرة
1ملعقةصغيرة بكنج بودر
4 ملاعق كبيرة ماء حار
فانيلا سائلة ملعقة كبيرة




الطريقة
1-يفضل فصل الصفار عن بياض البيض وهو بارد (ملاحظة)نقطة صفار واحدة تفسد البياض ولاتحصلين على نتائج مرضية في كثافة البياض ولونه
2-بعد الفصل يضرب بياض البيض ويترك جانباً
3-يوضع الصفار +الدقيق+السكر +الزيت+الماء+البكنج بودر+الفانيلا وتخلط بملعقة اسباتولا حتى تتجانس المقادير
4- نبتدي نضيف البياض على الخليط كما في والمزج يكون بهدوء من أسفل للأعلى
5-مجهزة صينية دائرية مبطنة بورق زبدةوتوضع في فرن متوسط الحرارة
6-تترك 10 دقائق لتبردوتقلب راس على عقب ضروري5دقائق بعدذلك غلفتها بسولفان وتركتها ليلة كاملة في الثلاجة


لتزين التورتة

1-لون أصفر +أخضر
2-أحرف أنجليزية
3-قاعدة متحركة للكيك
4-أقماع بروس متعددة
5- أداة لتمليس الكريمة
6-قاعدة كيك كرتونية